Mon nouveau plat en terre (cadeau d'anniversaire) aura juste eu le temps de se mettre à température ambiante après avoir passé la journée dans le froid camion de livraison. Le voilà déjà mis à contribution pour le dîner en espérant qu'il se patinera tout aussi bien que son petit collègue...
On commence par des patates douces, puis des carottes, des pommes de terre, des panais, un oignon, on arrose d'un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre, et on met au four très chaud pendant une heure.
Les restes (s'il y en a) sont bons froids en salade, ou moulinés dans du bouillon de poule.
Facile et tellement bon ! Annab
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